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南房総市|中古住宅をラーメン屋さんへリノベーション「ラーメンさとら」

インフォメーションINFORMATION

リノベーションストーリーStory

南房総市富浦町に店舗併用住宅を購入し、ラーメン屋さんへリノベーションしました。
都内で二郎系ラーメン店を複数店舗展開しているオーナー様。釣りが趣味で何度か足を運んでいるうちに、南房総へ新しい店舗をつくりたいと思い、今回新店舗開店が実現しました!

この施工についてAbout this construction

【施工前】

こちらの押入だった部分は開口し、厨房から客席が見えるようになりました。

こちらからラーメンの配膳ができちゃいます!

【施工前】

床の間部分にあった柱は、構造上なくしてはいけない柱。

そのまま活かす選択をしました。

施工ポイントPoint

リフォーム前は1階に靴を脱いで上がる前提の和室が二部屋ありました。
和室には床の間や押入がありました。

今回ラーメン屋さんを始めるにあたり、和室2部屋をワンフロアの広々とした空間にリフォームしました。
さらに、床は木目のフローリングでありながら、土足で上がれるものを選びました。

また2部屋の間にあった欄間は高さ180cmと店舗にするには少し低めにありました。今回解体することで、広々としたワンフロアとなりました。

床の間部分にあった柱は、構造上なくしてはいけない柱だったので、そのまま残して活かす選択をしました。また通路の床板も、まだ使うことができたのでそのまま活かす事になりました。

収納はあまり必要ないとのことだったので、押入はカウンター席へリノベーションしました。

全て新しいものに変えるのではなく、良い物は残して活用するリフォーム。
構造上必要な柱を活かしながら、和モダンな外観と庭に合わせた木目調の床と天井、清潔感のある白の壁へ内装リニューアルできました。

物件情報Data

所在地
千葉県南房総市富浦町
建物
中古住宅→ラーメン屋

対応エリアArea

千葉県

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施工事例CASESTUDY

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